logo
miercuri, 23 ianuarie 2019


Categorii

Cum se prepară crema la ceşti, un deliciu simplu de gătit

Crema de vanilie este simplu de făcut, dar este foarte gustoasă şi se poate servi în multe combinaţii sau poate fi servită ca atare. Modul de preparare l-am luat din celebra carte de bucate a Sandei Marin.

Ingrediente: 1 l lapte, 4 ouă, 200 g zahăr, 1 baton vanilie sau zahăr vanilat

Mod de preparare:

Cremă de vanilie: Se pune laptele să fiarbă cu vanilia şi zahărul. Se bat într-un castron ouăle întregi, peste care se toarnă încet laptele cu zahăr. Se strecoară. Se aşază ceştile pentru umplut într-o tavă destul de încăpătoare, ca să circule apa printre ele. Se umplu cu o lingură ceştile cât mai mult, deoarece crema scade la fiert.

Se toarnă apoi apa clocotită în tavă cu grijă, ca să nu intre apă şi în ceşti. Se dă la cuptor. Focul trebuie să fie potrivit, astfel încât apa, deşi foarte fierbinte, să nu fiarbă în clocote mari. În ceşti de mărime obişnuită, crema se ţine la cuptor cam 40 de minute. Când ceştile sunt mai mici, se şine ceva mai puţin. Se încearcă dacă este gata crema scoţând o ceaşcă de apă şi aplecând-o puţin într-o parte. Crema trebuie să se ţină, fără să fie prea întărită.

Se scot ceştile din cuptor împreună cu tava şi se lasă să se răcească, ţinându-le încă 10 minute în apă. Se scot din apă, se şterg cu un şervet şi se dau la rece. Se serveşte crema la ceşti cu frişcă bătută sau cu biscuiţi.

12 ian 05:13
Comentarii
Ultimele Știri
SocialUn şofer amendat pentru lipsa trusei medicale a sunat la 112...

Un şofer oprit în trafic şi amendat de poliţişti a găsit o metodă neobişnuită de a se răzbuna pe agenţii de la Circulaţi...

PoliticLudovic Orban spune că informaţiile conform cărora primarul ...

Liderul PNL, Ludovic Orban, a declarat, miercuri, că sunt simple zvonuri informaţiile că primarul din Iaşi, Mihai Chiric...

PoliticRobu: Printr-o regretabilă eroare în exprimare, în loc de di...

Primarul din Timişoara, Nicolae Robu, revine şi spune că, "printr-o regretabilă eroare în exprimare", a afirmat în decla...

ExterneSute de mii de venezueleni protestează faţă de Nicolas Madur...

Sute de mii de venezueleni au ieşit pe străzi miercuri pentru a cere demisia guvernului preşedintelui Nicolas Maduro, sc...

SocialSalvamontiştii din Sibiu avertizează că în munţii Făgăraşulu...

Salvamontiştii din Sibiu avertizează că în munţii Făgăraşului riscul producerii unor avalanşe este mare - 4, pe o scală ...

SocialCâte arme de foc au fost confiscate de poliţişti. Numărul lo...

Numărul actelor de braconaj a crescut în judeţul Hunedoara în 2018, la fel şi numărul armelor de foc pe care poliţiştii ...

SocialPoliţia a făcut un anunţ oficial în privinţa şoferului impli...

O tânără în vârstă de 20 de ani din Suceava a murit în noaptea de duminică spre luni, 21 ianuarie, într-un accident de c...

PoliticAmbasadorul României la Washington s-a întâlnit cu secretaru...

Ambasadorul României la Washington, George Maior, s-a întâlnit, la Pentagon, cu Mark. T. Esper, secretarul Forţelor Tere...

PoliticÎncă un ministru din Guvernul Dăncilă povesteşte că a adopta...

În contextul informaţiilor publicate recent în presă despre familia premierului Viorica Dăncilă, care a adoptat în ianua...

DESPRE NOI

TRACKNEWS este un proiect internațional care-și propune să promoveze valorile europene, luptând împotriva fake news-urilor și a derapajelor de la normele democrației și ale bunului simț. Proiectul implică o platformă online, care include mai multe TRACKNEWS-uri (TRACKNEWS UK, TRACKNEWS Switzerland).

Plecând de la agregare, în ideea de a oferi cititorilor noștri cele mai importante news-uri ale zile, platforma va avea conținut propriu, cu respectarea strictă a deontologiei jurnalistice. Tocmai în acest sens, echipa este formată din jurnaliști tineri, "open mind", entuziaști și cu un dezvoltat spirit civic. Nu facem politică și suntem fericiți că investiția în proiect nu este una mioritică, astfel ca nu există niciun parti pris.

Nu suntem adepții "BREAKING NEWS" și nici nu vom publica știri "la grămadă". Vrem să vă oferim subiecte de autor și știri relevante, susținute de imagini de calitate. Nu vom promova niciodată așa zisele VIP-uri care împanzesc tabloidele și televiziunile. La fel, nu vrem milioane de accesări. Vrem să fim interactivi cu cititorii noștri, astfel ca TRACKNEWS să fie locul vostru în care să găsiți ceea ce vreți să citiți, să ne ajutați și să ne corectați atunci când vom greși. Pentru că, da, probabil vom face și greșeli, dar, sperăm noi, vor fi greșeli de formă și nu de fond.

Pentru a ne ajuta, lăuda și critica, ne puteți scrie pe [email protected].